Wer wird denn gleich sauer werden?
Ein Artikel von Lisa Pfleger Unser Gemüse ist dabei so richtig sauer zu werden. Hoffentlich nicht stinksauer. Soweit ist es zwar noch nicht, dass ich hier schon Emotionsforschung bei Paprika und Co...
View ArticleNatürliche Konservierungsmethoden
Ein Artikel von Lisa Pfleger Ein Schlagwort, auf das ich lange nicht gekommen bin. „Natürlich“ konservieren. Ewig habe ich zu Beginn unserer Konservierungsveruche nach Literatur gesucht, die...
View ArticleDie Geheimwaffe in der Winterzeit!
Ein Artikel von Florian Anshelm Im Wunsch mich stetig, peu à peu, vom Konsum wegzubewegen, hin zu mehr Selbstversorgung, entschloss ich mich in diesem Jahr mein eigenes Sauerkraut anzusetzen. Auch,...
View ArticleKefir und wir
Ein Artikel von Lisa Pfleger So oft davor hatte ich schon von Kefir gehört und dachte mir immer „Pah! Neumodisches Gesundheitszeugs…“ und doch kreuzte sie kürzlich unseren Weg. Seitdem sind wir...
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